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Mejora de la Productividad en la Industria Alimentaria

Modelos, técnicas y herramientas para ajustar los tiempos de producción, reducir costes y mejorar la productividad en las empresas alimentarias.

Etiquetado General de Alimentos

Para conocer el Marco Legal y de gestión del etiquetado del sector agroalimentario en España y la Unión Europea.

Gestión de la Seguridad Alimentaria

Conocimientos para auditar y evaluar la seguridad de toda la cadena de suministro y poder proponer acciones correctoras o preventivas de cara a minimizar o reducir el impacto de la falta de seguridad en los procesos de producción.

Diseño Racional y Optimización de Plantas Procesadoras de Alimentos

Para diseñar y optimizar los espacios y circuitos de trabajo de sus instalaciones y obtener la máxima rentabilidad y seguridad de sus procesos.

Gestión de la Producción en la Industria Cárnica

Modelos, Técnicas y Herramientas para ajustar los tiempos de producción, reducir costes y mejorar la productividad en las empresas cárnicas.

Implantación de un Plan Food Defense

Métodos y herramientas para la creación de un plan que prevenga e identifique posibles contaminaciones intencionadas en las cadenas de producción y manipulado de alimentos.

Compras de Materias Primas para Empresas Agropecuarias

Para lograr la máxima calidad, precio y servicio en la compra de materias primas en el sector agropecuario.

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